Historias de Cafe

A Italia le pertenece el privilegio de haber inaugurado la primera cafetería de la historia, que se abrió en Venecia en 1683

Capuccino:Poner en un vaso alto 2cditas. de azúcar. Verter encima 150cc. de cafe fuerte muy caliente y revolver. Colocar en la superficie 2 cdas. de crema de leche batida. Espolvorear con canela y si se desea, esparcir algunas hebras de corteza de naranja. Puede prepararse con 2 cditas. de café instantáneo y 150cc. de agua en lugar de café de filtro.-