No se puede visitar Viena sin pasar por alguna de sus célebres cafeterías. Además del Café Sacher, una de las mas famosas, está el Café Central. Encuentras esta cafetería en la calle Herrengasse, 14 en un viejo edificio llamado Palais Ferstel. este antiguo café abrió sus puertas en 1860 y pronto se convirtió en un sitio de renombre y encuentro de grandes personalidades de la época y de la ciudad. Por aquí pasaron Seigmund Freud y Leon trotsky, por ejemplo, entre los más ilustres. Desde ese año hasta 1938 el café se llamó Chess Shool porque solía haber muchos jugadores de ajedrez. Al final de la Segunda Guerra Mundial el café cerró sus puertas y recién volvió a abrirlas varias décadas más tarde, en 1975. Desde entonces a sido renovado por completo una sola vez, en 1986, y hoy es un sitio referencia de turistas. Por supuesto, es una cafetería preciosa, grande, bellamente decorada, que sirve exquisito café y recuerda lo tranquilo, culturales y encantadores que son este tipo de lugares.
Hoy día, el Café Central es por un lado una atracción turística y por otro una cafetería burguesa que vive de la reputación de su pasado literario. Forma parte de los 10 Cafés más famosos del Mundo
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