Granita refrescante de Limón

Necesito:
                   1/2 litro de agua - 500 ml. de jugo de limón - 250 gr. de azúcar.-


Lo preparo asì:

Colocar el agua en una cacerola y calentar hasta que hierva. Agregar el azùcar y disolver; el lìquido tiene que quedar transparente. Se forma un almìbar liviano en 5' de hervor.
Apagar el fuego y dejar enfriar. Exprimir los limones, colar el jugo y agregarlo al almìbar frío.
Mezclar con un batidor manual, colocar la granita en un molde de metal o aluminio y llevar al freezer. Después de 1 hora revolver enérgicamente la preparación para romper los cristales de hielo formados. Repetir esta operación, cada 1 hora 2 o 3 veces más, hasta obtener la consistencia deseada.
Si la granita se congela demasiado, se puede pasar por un mixer. Tan sólo con un tenedor se puede romper los cristales del hielo. Es ideal para los días de mucho calor es muy refrescante.-

                   

4 Bebidas con Helado para disfrutar sin culpas

SMOOTHIE DE FRUTILLA Y NARANJA

Porciones: 8

Ingredientes:

* 500 ml. de helado de frutilla con pulpa.

* 500 cc. de jugo de naranja recién exprimido.

* Ralladura de 1 naranja.

* 500 cc. de yogurt natural descremado.

Colocar todos los ingredientes en la licuadora, pulsar hasta integrar y que la consistencia quede bien espumosa. Servir inmediatamente.

VIBRANTE  MILKSHAKE

Porciones: 4

Ingredientes:

* 500 ml. de helado de frutilla con pulpa.

* ½ taza de frutas rojas congeladas.

* 8 cucharadas de leche en polvo.

* 500 cc. de agua bien fría.

* 6 hojitas de menta o melisa.

Mixear (con una minipimer) o licuar hasta integrar todos los ingredientes. Servir en vasos altos decorados con una hojita de menta.

DELICIA TROPICAL

Porciones: 4

Ingredientes:

* 500 ml. de helado de ananá con pulpa.

* 300 cc. de leche de coco.

* 1 cucharadita de ralladura de jengibre fresco.

* 1 taza de cubitos de hielo.

Licuar los ingredientes hasta integrarlos bien. Servir inmediatamente para conservar la textura espumosa del trago y espolvorear con una sutil lluvia de canela.

PIÑA COLADA (sin alcohol)

Porciones: 4

Ingredientes:

* 500 ml. de helado de ananá con pulpa.

* 100 cc. de leche de coco.

* 200 cc. de agua mineral.

* 1 chorro de limón recién exprimido.

Licuar todos los ingredientes. Para una presentación más tentadora, servir en vasos de Martini.

Fuente: Nestlé Frigor La Frutta. 

 

Espuma blanca de limón y uva

¿Qué lleva?:
          200gr. de uvas blancas, despepitadas, y unas cuantas más para decorar.
          200 ml. de soda, 2 cdas. de yogur natural congelado, 1 1/2 cdas. de limonada concentrada 
          congelada.-

¿Cómo se hace?:
Prparación: 1) Ponga las uvas, la soda; el yogur y la limonada pasar por mixer o procesadora hasta obtener una mezcla homogénea .
2) Vierta le espuma en vasos, decórela con unas cuantas uvas. Sírvala.-

Copa helada de menta y limón

Ingredientes para 1 Copa
>>Helado de limón 3 bochas. Licor de menta 30cc.Jugo de limón verde 40cc.

Procedimiento:
>>Colocar en una licuadora el helado, el licor de menta y el jugo de limón verde exprimido y colado. Licuar hasta homogeneizar y servir inmediatamente.-

Licuados infantiles: 2 Bebidas súper nutritivas

Licuado de banana y durazno (2 vasos)

Ingredientes:                                        

• Leche 300cc.(puede ser parcialmente descremada para niños mayores de 2 años).
• 1 banana grande
• 2 duraznos
• 2 cdas. de azúcar o miel

Preparación:
Disponer en la licuadora las frutas peladas y cortadas en cubos, la leche y el azúcar o miel. Licuar hasta lograr textura homogénea. Servir bien frío.-

Jugo frutal tropical (2 vasos)                                                                  

Ingredientes:

• 2 tajadas de ananá
• 1 durazno mediano maduro
• 1 taza de frutillas
• jugo de 2 naranjas

Preparación:
Disponer en la licuadora las frutas peladas y cortadas en cubos. Licuar hasta que se integren todos los ingredientes. Servir bien frío.-

 
  

Tragos Simples: ideales para Fiestas o Eventos

Daiquiri

Frutillas: 6

Azúcar: 1 cucharada

Limón: 2 cucharadas

Vodka: ½ taza

Hielo: 4 cubitos

Orgasmo

Vodka: 3 medidas

Piña colada: 3 medidas

Durazno: 3 medidas

Granadina: 1 medida

Criptonita

Vodka: 4 medidas

Piña colada: 4 medidas

Licor de Menta: 2 medidas

Bazooka

Vodka: 3 medidas

Licor de Banana: 2 medidas

Licor de Durazno: 2 medidas

Sprite: 3 medidas

Bikini Open

Vodka: 3 medidas

Jugo de limón: ½ medida

Ron: 1 medida

Leche: ½ medida

Azúcar: 1 cucharada

Hielo picado

Black Moon

Licor de frutilla: 2 medidas

Whisky: ¾ medida

Piña colada: 1 medida

Blind Melón

Vodka: 3 medidas

Licor de Melón: 2 medidas

Jugo de Naranja: 5 medidas

Granadina: 1 golpe

Break Point

Vodka: 3 medidas

Licor de Banana: 2 medidas

Jugo de Naranja: 5 medidas

Granadina: 1 golpe

Bublegum

Vodka: 3 medidas

Licor de Durazno: 2 medidas

Licor de Banana: 2 medidas

Jugo de Naranja: 3 medidas

Cosmopolitan

Vodka: 2 medidas

Licor de Naranja: 2 medidas

Jugo de Arandanos: 1 medida

Limos: ½ medida

Skittle

Vodka: 3 medidas

Jugo de Frutillas: 3 medidas

Licor de Banana: 2 medidas

Granadina: 1 medida

Destornillador

Vodka: 30%

Jugo de Naranja: 70%

Sex On The Beach

Vodka: 20%

Licor de Durazno: 30%

Jugo de Naranja: 45%

Granadina: 5% o un toque para darle sabor

Camino al Cielo

Vodka: 30%

Licor de Durazno: 50%

Blue Curaçao: 20%

Pantera Rosa

Vodka: 30%

Piña colada: 60%

Granadina: 10%

Piel de Iguana

Sprite: 30%

Gancia: 20%

Limón: 10%

Licor de Kiwi: 20%

Vodka: 30%

Fuego sagrado

Vodka: 40%

Speed: 60%

Licuados Gourmet: Frutillas espumantes

Licuar 1/2 kilo de frutillas con 2 manzanas, 5 cucharadas de azúcar y un litro de champagne.
Agregar hielo picado y licuar nuevamente.-

Licuados Gourmet: Batido tropical

Licuar 2 bananas, 2 duraznos, 4 rodajas de ananá con el jugo de un limón, 350cc. de jugo de naranjas y 3 cucharadas de azúcar.
Servir bien frío en copas y decorar con una rodaja de kiwi y un trocito de ananá.-

Licuados Gourmet: ANANÁ Tentación

  Colocar en la licuadora:
1 ananá cortado en trozos,
1 taza de jugo de ananá,
1 taza de jugo de naranja,
1 taza de agua mineral
y 2 cdas. de miel.
Licuar, agregar hielo picado y servir.-