Tragos Famosos: CAIPIRINHA

Lima 2                                      
Azúcar blanco 4 cdas.
Hielo roto 2 vasos
Cachaca c/n
PREPARACIÓN:

Cortar la lima en gajos sin el centro, que es amargo. En vaso corto, poner 3 gajos de lima. Incorporar 2 cdas. de azúcar en cada vaso. Aplastar para extraer el jugo de lima y la esencia de la cáscara. Es importante que el azúcar se disuelva en el jugo de la lima. Agregar hielo roto hasta llenar toda la capacidad del vaso. Añadir la cachaca hasta 1 cm. antes del borde del vaso, para que al batir haya lugar para el agua que liberan los hielos. Servir con sorbetes.-

 

Tragos Famosos: LAGUNA AZUL

Laguna Azul:

Laguna Azul es una bebida fresca y que generalmente se disfruta mucho en las temporadas de calor, sin embargo, puede tomarse también en cualquier época del año.

Ingredientes del trago “Laguna Azul”:

2 medidas de Vodka.
½ medida de Curacao Azul.
½ mediada de jugo de limón.
Ginger Ale

Preparación del trago Laguna Azul:

En vaso de trago largo colocar hielo hasta la mitad, para posteriormente echar Ginger Ale igualmente hasta la mitad del vaso junto con el jugo de limón.
Mientras, mezclar el vodka con el curacao agregando un cubo de hielo en otro vaso; y una vez que el hielo se haya diluido, echar toda la mezcla en un vaso.
Decoración del vaso:
Para embellecer la presentación, puede colocar una rodaja de limón sobre el filo del vaso, una pequeña sombrilla y un sorbete y listo! tendrá un exquisito trago en una excelente presentación, ideal para una fiesta en la playa o la piscina.

 

Tragos Famosos: SINGAPUR SLING

Gin, 3 partes
Kirsch, 1 parte
Jugo de limón, 1 parte
Combinar en el vaso mezclador, servir en copa con cubitos de hielo y completar con soda. Decorar con una cereza o rodaja de limón y una ramita de menta.

Tragos Famosos: DAMA BLANCA

Gin, 2 partes
Cointreau, 1 parte
Clara de huevo, 1 cdita.
Colocar en la coctelera los componentes
bien helados, agitar, verter en la copa y 
adornar con dos cerezas insertadas en un
pincho decorativo.

Tragos Famosos: TOM COLLINS

Jugo de 1 limón
Gin, 1 parte
Azúcar impalpable o almíbar, 1 cdita.
Mezclar directamente en vaso alto con
hielo triturado. Completar con soda,
revolver y agregar una rodaja de limón.