27 enero 2012

Torta de nuez para el cafe

Ingredientes: 3 tazas de harina leudante- 150grs. de manteca- 200grs. de azúcar-
1 taza de nueces picadas- 3 huevos- leche 1/2 taza- esencia vainilla.-
Preparación: Tamizar la harina. Se agrega la manteca bien fría y se desmenuza con un tenedor.
Se añade el azúcar y las nueces picadas. Aparte se baten ligeramente los huevos, se les agrega la leche
y la esencia, y se incorpora al preparado anterior, mezclando todo muy bien. Se cuece en horno suave.-

23 enero 2012

Galletitas de avena para el cafe

Ingredientes: 2 tazas de avena-1 taza de harina 0000-3/4 taza de azúcar negro- 1/2 taza de azúcar común-
escencia de vainilla- 1 huevo- nueces picadas o pasas- 150grs. manteca- 1 cdita. de bicarbonato de sodio.

Preparación: mezclar todos los ingredientes y formar las galletitas haciendo bolitas aplastadas que luego se extienden en el horno.- 

03 enero 2012

Torta de bananas para el cafe


Ingredientes:150grs. manteca- 150grs. azúcar negra
4 huevos- 4 bananas pisadas con rhum-300grs. de
harina leudante. Mezclar todo batiendo bien y cocinar en horno suave.-

02 enero 2012

Muffins para el cafe

Ingredientes: 125gr. manteca-3/4t azúcar
2 huevos-1 1/4t harina-1 cdita. royal-
2cdas. cacao- 1/2t leche- 100grs. chocolate
Procedimiento: Manteca pomada, azúcar, cacao
y un poco de leche mezclar. Añadir huevos y batir.
Agregar chocolate derretido. Incorporar harina y
royal. Mezclar bien.-
Se pueden usar moldes de papel aluminio para flan colocando dentro
del mismo el pirotin para realizar los
muffins.-

29 octubre 2010

Espumoso Café Helado

 Como lo hacemos: ponemos un sobre de cafe soluble, 400cc. de leche,
300grs. de helado de vainilla y 1 cda. de azúcar en el vaso de la batidora
y batimos para tener una crema homogénea. Se le añade azúcar,según la preferencia. Un copete de crema y cacao en polvo en la superficie de la copa o taza.-


Batido de Cafe

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 tubito de vainillina
  • 2 copas de licor de naranja
  • 4 cucharaditas de café soluble
  • 200 g de azúcar
  • 4 cubitos de hielo

Preparación

Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina.
Dejar enfriar e introducir en la nevera.
En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo.
Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble.

20 octubre 2010

Amor son tres letras "DOS"

No creas que lo nuestro será como una noche
Interminable. Todo acaba...Todo pasa.-


La luna chapalea en el barro y nuestros corazones,
se embrutecen más y más...cada noche.-



Quisiera ser el pasto tierno, que nace en la tierra de
de mi pueblo. Deseo ser la tímida violeta besada por
las gotas de rocío. Cobijar  a peces aún dormidos y
ser lecho del camarote florecido. Sueño con ser brisa
mañanera y despertar frescura a los bríos, ser la hoja
que cae en el otoño y nacer con fuerza en primavera.
Quisiera ser la rama de algún árbol para mecer los
pichones de algún nido. Quisiera ser grácil y ligera
gacela, para poder por verdes praderas correr.
Más que cosa soy?... Sólo una simple, una simple
e imperfecta MUJER.-