6 huevos batidos con 1 taza grande de azúcar (con
batidora mejor). Añadir 3/4 taza de aceite girasol o maíz, 2 cucharadas de semillitas de anís, 2 cdas. de licor de whisky o cogñac. Cernir 600 gr. de harina común 000 con 2 cucharaditas de polvo de hornear; cernir dos veces la harina y agregar a la mezcla anterior. Formar la masa, hacer porciones pequeñas y calentar muy bien el fierro para cocinarlas de ambos lados dando vuelta el fierro. Disfrutar con mate o café.-
No hay comentarios:
Publicar un comentario