Ingredientes
- Peras 6
- Queso crema 200 g
- Azúcar 420 g
- Harina 370 g
- Huevos 4
- Ralladura de cítricos 1 cda
- Polvo para Hornear 2 cditas
- Miel 1 cda
Procedimiento
Pelar y cortar las peras en mitades. Sacar el centro.
Colocar de forma ordenada en un molde acaramelado.
Para el bizcochuelo, colocar el queso crema y las ralladuras en un bol.
Agregar el azúcar, luego los huevos y la miel.
Por último, tamizar la harina y el polvo de hornear. Unir.
Colocar la preparación por encima de las peras.
Llevar al horno y cocinar por 20 min a 180°C.
Sacar del horno y desmoldar de inmediato.
Nota: los cítricos pueden ser lima, mandarina, naranja y limón.
Colocar de forma ordenada en un molde acaramelado.
Para el bizcochuelo, colocar el queso crema y las ralladuras en un bol.
Agregar el azúcar, luego los huevos y la miel.
Por último, tamizar la harina y el polvo de hornear. Unir.
Colocar la preparación por encima de las peras.
Llevar al horno y cocinar por 20 min a 180°C.
Sacar del horno y desmoldar de inmediato.
Nota: los cítricos pueden ser lima, mandarina, naranja y limón.
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