Ingredientes:
>>Manteca 100gr.- Azúcar 150gr.- Huevo 1- Leche 3 cdas.- Harina 200gr.- Polvo para hornear 1/2 cdita- Jengibre 1/2 cdita.- Pasta de avellanas 200gr.-.
Preparación:
>>Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la leche, integrar bien. Cernir la harina e incorporar a la preparación junto al polvo de hornear, la canela y jengibre.
Tomar los ingredientes sin amasar y dejar descansar en la heladera 30 minutos. Retirar, estirar la masa y cortar círculos de 4 cm. de diámetro y por cada círculo 3 hojas pequeñas de masa para formar la estrella. Tomar un círculo, colocar una cucharadita de pasta de avellanas y sobre esta 3 hojitas de masa formando una estrella. Espolvorear con azúcar impalpable y servir.-
No hay comentarios:
Publicar un comentario