250 gr. manteca - 1 1/2 taza de azúcar rubia - 2 huevos - 2 cditas. de miel - 260 gr. de avena tradicional - chips o trocitos de chocolate blanco 1 taza - harina 0000 1 taza 1/2 - 2 cditas. chiquitas de polvo de hornear.-
¿ CÓMO SE HACEN ?
Batir en batidora la manteca, el azúcar, los huevos y la miel. Agregar la avena, el chocolate y la harina con el polvo de hornear. Formar una masa. En placa limpia formar bolitas y aplastar con una cuchara formando las galletitas. Horno suave. Sacar con espátula con cuidado de no romperlas. Al enfriar quedan crocantes. Especiales para acompañar el café.-
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