Torta fácil de cacao y yogur

• 200 grs de azúcar
• 50 grs de manteca
• 2 huevos
• 50 grs de cacao amargo
• 1 vaso de yogur natural
• 100 grs de harina
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• 1 vaso de leche
• Esencia de vainilla c/n

 PREPARACIÓN:

Batir la manteca junto con el azúcar.

Incorporar de a poco los huevos y luego la esencia de vainilla.

Añadir en forma alternada el cacao amargo, la harina y el bicarbonato (todo tamizado), el yogur y la leche mientras se va mezclando con el batidor de mano.

Verter esta preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 40 minutos aproximadamente.

Espolvorear con azúcar impalpable o bañar con chocolate blanco o el baño que se prefiera.-