PREPARACIÓN: Batir la manteca con el azúcar, hasta que esté bien cremosa. Agregar las yemas y los huevos, batiendo muy bien después de cada adición. Incorporar la harina mezclando suavemente. Por último la ralladura de limón. LLenar pirotines de papel hasta las 3/4 partes con manga o con cuchara. Cocinar en horno suave, sin dorar verificar cocción con palillo(alrededor de 15 minutos). Retirarlas y estando frías, cortarles una tapita en forma de cono con la punta de un cuchillo filoso. Rellenar el hueco con dulce de leche. Colocarles nuevamente la tapita y espolvorear con azúcar impalpable.-
No hay comentarios:
Publicar un comentario