Cocinar sobre fuego suave:100 grs. de azúcar- 200 grs. de chocolate- 100 cc. de crema-
40grs. de margarina. Cuando entibió agregar 2 yemas. Dividir en
partes, agregar auna nueces molidas, otra almendras, otra ralladura
de naranjas, etc. Dejar helar bien. Sacar pasta con una cucharita y
formar bolitas; pasar por grana marrón o coco o chocolate. Servir
en pirotines con el café.-
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