Masa:
manteca 100 grs.- amaretis 325grs.-
Relleno
Queso crema 250grs.- yogur de vainilla 100cc.-
azúcar 4 cdas.- ralladura y jugo de 1 naranja-
amaretis 75 grs.- gelatina sin sabor 2 sobres.
PROCEDIMIENTO
Masa:Enmantecar un molde hondo desmontable.
Forrarlo con amaretis molidos mezclados con la
manteca derretida, presionando contra la base y
los costados. Llevar 2 horas a la heladera.
Relleno: Combinar el queso crema con el yogur.
Añadir el azúcar, la ralladura de naranja y los
amaretis molidos. Incorporar la gelatina hidratada
en el jugo de naranja y calentarla a Baño de María
o en microondas. Verter sobre la masa fría y
refrigerar hasta que tome consistencia.-
PROCEDIMIENTO
Masa:Enmantecar un molde hondo desmontable.
Forrarlo con amaretis molidos mezclados con la
manteca derretida, presionando contra la base y
los costados. Llevar 2 horas a la heladera.
Relleno: Combinar el queso crema con el yogur.
Añadir el azúcar, la ralladura de naranja y los
amaretis molidos. Incorporar la gelatina hidratada
en el jugo de naranja y calentarla a Baño de María
o en microondas. Verter sobre la masa fría y
refrigerar hasta que tome consistencia.-
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