09 agosto 2013

Adornos con frutas y flores para cócteles

La decoración y el sabor, a la hora de presentar un trago, definen el éxito o el fracaso del anfitrión. En los tragos largos, es común utilizar rodajas de limón congelado.

< Cerezas >
Existen diferentes tipos de cerezas. Además de las tradicionales de color rojo, están las amarillas, naranjas y las que pueden combinarse con el licor apropiado. Ensártelas en un palillo o déjelas flotando en la copa.

< Orquídeas >
Para ocasiones muy especiales ensarte dos orquídeas con un palillo y deposítelas sobre el borde de la copa.
< Ananá >
Para decorar tragos cortos, partir una rodaja de ananá en ocho partes iguales, cortando cuatro veces diametralmente. Además de la fruta, pueden agregarse dos hojas de ananá y una cereza.

< Melón >
Utilice una cucharita redonda para hacer bolitas de melón o de sandía y podrá presentar un cóctel con mucho colorido. Colóquelas en un palillo en hilera y sírvala con bebidas de vasos cortos o copas.

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