Café con Especias

Café con especias  

Ingredientes:

-         1rama de canela

-         4 clavos de olor

-         cáscara de naranja a gusto

-         6 cdas. de café

-         75 grs. de azúcar negra

-         600cc. de agua.

Preparación:

Cocinar en 600cc. de agua la canela, los clavos de olor y la cáscara de naranja. Dejar hervir 10 minutos. Agregar el azúcar y el café molido y cocinar por segunda vez. Retirar del fuego. Dejar reposar 5 minutos. Colar la mezcla y servir.-